Wie Messer schärfen Tricks lernen

Sie müssen Ihre Messer , scharf , ob Sie sie in der Küche zu verwenden, für die Jagd oder für Reparaturen. Halten Sie alle Ihre Klingen bereit zu lernen, wie zu schärfen stones.Things Sie
Schärfsteine​​
Weitere Anweisungen anzeigen Brauchen Sie verwenden
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Verwenden Sie einen Stein , um Ihre Messer schärfen Freihand . Sie können einen Schleifstein zu jeder Filiale zu kaufen. Starten Sie langsam , wenn Sie einen Stein, um Ihre Messer zu schärfen. Sobald Sie den Dreh raus zu bekommen , können Sie Ihre Geschwindigkeit zu erhöhen.
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Wählen Sie eine Grobkornstein für ein Messer, das sehr langweilig ist . Dies ist auch die richtige Beratung , wenn Sie ein kleines Stück von der Schaufel geklaut haben . Sie können einen sehr kleinen Bereich zu reparieren , als wäre es nie da.
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Follow-up mit einer feinkörnigen Stein nach der Verwendung des groben Stein. Dies erzeugt die gleiche Wirkung im Schärfen von Messern , die Sie finden beim Schleifen von Holz.
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Machen Sie kurzen Prozess mit einer geringen Trägheit Problem mit einem feinen bis mittleren Stein. Starten Sie mit einem feinen Stein und bewegen sich durch mittel bis grob . Fahren Sie über jeder Seite mehrmals. Überprüfen Sie auf Grate auf der Klinge.
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prüfen die Anweisungen des Herstellers , die mit Ihrem Stein kam , um zu sehen , ob es braucht Wasser oder Öl , um den Prozess zu helfen. So oder so, die Nässe hilft Ihnen, die scharfe Kante , die Sie suchen zu erreichen.
6

Besuchen Sie die Website Schärfsteine ​​zu entdecken, die sich mit besonderen Steinen Messer übereinstimmen (siehe Ressourcen unten). Kaufen Sie eine Schärfung Führer, der Sie durch die verschiedenen Messerschleiftechnikengehen. Jeder Guide wird Ihnen sagen , die Klinge stetige und den Neigungswinkel konstant zu halten. 20 Grad ist ein guter Winkel für Messer schärfen .


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