Wie Weißer Thunfisch Gut

Weißer Thun erfordert etwas mehr Sorgfalt bei der Reinigung als die meisten Fische. Im Gegensatz zu anderen Fischen, müssen Sie ein paar Einschnitte an der Thunfisch zu machen, weil Sie nicht wollen , einige der wertvollen Fleisch verderben . Tuna Vorbereitung erfordert auch eine besondere Fähigkeit beim Ablassen des Blutes, die sofort geschehen soll , nachdem der Fisch gefangen ist . Fishers haben auch ihre eigene Art den Fisch zu töten , darunter könnte es in seiner stechenden Gehirn oder schockierend es . Was Sie brauchen
Rope
Scharfes Messer
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mit einem Seil am Schwanz
1

Hang die Fische. Nur unter jedem Kiemen geschnitten. Dies macht es leichter, in den Eingeweiden zu erhalten. Schneiden Sie nach oben in das Innere des Darms aus der Kiemenhöhle .
2

Schneiden Sie ein Loch in den Anus , so dass Sie alle die Eingeweide ziehen . Nicht entlang der Bauch , wie Sie es mit den meisten Fisch schneiden, weil dies die Bauchfleisch ruinieren .
3

Rip aus den Mut mit der Hand aus beiden Öffnungen . Kratzen Sie die Innenseite der Wirbelsäule mit der Rückseite des Daumennagel an der saure Blut loszuwerden.
4

mit kaltem Wasser spülen die Fische. Ziehen Sie alle verbleibenden Eingeweide aus der Bauchhöhle . Stellen Sie das Fleisch nicht fallen lassen , weil es sehr leicht blaue Flecken .


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