Wie man eine Wachtel Reinigen

Die Wachtel ist ein kleines Spiel Vogel für den Anruf macht , die ähnlich wie klingt Namen " bobwhite . " Die Wachtel ist nicht wandernde und lebt im Osten der Vereinigten Staaten und Mexiko , nach der Cornell University. Geringe Größe des Vogels macht das Lernen , wie man eine Wachtel viel weniger umständlich als die größeren Spielvögel reinigen. Was Sie
Einweg- Plastikhandschuhe müssen
Tuch oder Papiertücher Onlinespiel Schere oder Messer
Alkoholtücher
Sauberes Wasser
Weitere Anweisungen
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Wischen Schmutz, Blut und Schutt vor der Karkasse . Während der Reinigung (oder Dressing) Verfahren tragen Einweg-Schutzhandschuhe .
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Schneiden Sie beide Flügel am Gelenk und entfernen Sie beide Beine im Kniegelenk nahe am Körper des Vogels nach dem Kansas Department of Wildlife und Parks . Die Flügel können bei der gemeinsamen gebrochen und ausschalten, ohne mit einem Messer oder Schere abgerissen werden. Halten Sie den Körper eng mit einer Hand, während die Greif Flügel am Gelenk mit dem Daumen und den Fingern der anderen Hand . Drehen Sie die Flügel . Entfernen Sie die Beine in der gleichen Weise , wenn Sie bevorzugen .
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Ring der Kopf abgeschnitten oder aus der Nähe des Körpers . Um mit dem Daumen und Zeigefinger Ringkopf Griff der Vogel den Hals und abdrehen .
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Haut die Karkasse durch Ergreifen der Haut an der Oberseite der Brust ziehen die Haut und Federn nach unten, bis die Haut und Federn kommen aus dem Körper. Entfernen Sie den Schwanz durch Ziehen an den langen, flachen Federn aus oder durch Schneiden der Schwanz aus der Nähe der unteren Körperhälfte.
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entfernen Darm, Herz und Lunge. Machen Sie einen kleinen Schnitt quer an der Unterseite des Brustbeins auf die Körperhöhle des Wachtel offenbaren. Ziehen Sie den Darm, Herz und Lunge in die Körperhöhle des Wachtel entfernt. Achten Sie darauf, den Darm oder Ernte geschnitten, wie diese beiden Orte können Bakterien enthalten . Die Ernte ist eine Erweiterung der Speiseröhre des Wachtel am unteren Teil der Speiseröhre entfernt. Die Ernte hält unverdauten Samen und Lebensmitteln, nach Texas Agricultural Extension Service .
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Untersuchen Sie für alle Pellets , die die Haut oder Körper eingegeben und durch Quetschen oder Drücken Sie sie entfernen. Spülen Sie die Haut Vogel im kühlen Nass , trocken tupfen mit einem sauberen Tuch oder Papiertuch. Legen Sie die Wachteln in einem luftdichten Gefrierbeutel , Kühlschrank lagern oder einfrieren , bis Sie bereit , um zu kochen und zu dienen.


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