Wie zu verpacken und einfrieren Salmon

Sie den Magen , um all das zu beenden Lachs gefangen haben Sie nicht ? Befolgen Sie diese Schritte , und genießen Sie ein anderes leckeres Essen in den future.Things Sie brauchen
Band
Destilliertes Wasser
Colored Plastic Wrap
Gefrierschrank Papier
Messer
Zeigen Sie mehr Anleitung
1

Skalieren der Lachs, und spülen Sie es gründlich in kaltem Wasser.
2

entfernen Sie die Kopf, Schwanz , Flossen und Darm.

3

die Fische in zwei bis vier Filets schneiden , wenn die ganze Lachs wiegt weniger als 8 lbs: . Machen Sie einen Schnitt entlang der beiden Seiten der Wirbelsäule in Richtung der Bauch, dann schnitzen , das Fleisch von den Knochen
.
4

Abschnitt der Fisch in Steaks etwa 1 cm dick für größere Lachs : durch die Wirbelsäule von einer Seite der Fische auf die andere schneiden . Schneiden Sie die letzten 8 Zoll in der Nähe der Schwanz in Filets .
5

Spülen Sie das Fleisch gründlich wieder , und decken die Lachsstücke in Plastikfolie.
6

Cut Gefrierschrank Papier in große Quadrate, die zwei mal so breit und dreimal so lang sind wie die Steaks und Filets .
7

Setzen Sie den KunststoffmantelFisch an einer Ecke ein Stück Papier und Gefrierschrank wickeln Sie das Fleisch schräg in der Zeitung von einer Ecke in die andere.
8

Falten Sie die Enden des Gefrier Papier um und klebt sie geschlossen.
9

Etikett und Datum jedes Paket mit einem permanent-Marker , dann die Pakete in der Tiefkühltruhe.


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