Wie man einen Hackbraten über dem Lagerfeuer kochen

So gut wie alles kann über dem Lagerfeuer gekocht werden , wenn Sie die richtige Ausrüstung haben . Das Geheimnis um das Kochen feucht und saftig Hackbraten im Freien ist es, ein Gusseisen Schmortopf verwenden . Auch bekannt als Camp Öfen, haben diese schweren , mit Deckel Kochgefäße eine Form entwickelt, um direkt in die Glut eines Feuers zum Garen von Lebensmitteln festgelegt werden. Die dichte Metall überträgt sich langsam die Hitze des Feuers und hält den Hackbraten aus der Verbrennung . Verwenden Sie Ihre LieblingshackbratenRezept beim Kochen über dem Lagerfeuer , um die Aromen von zu Hause zu Ihrem Campingplatz zu bringen. Was Sie
35 Holzkohlebriketts
2 hergestellt to £ 3 Hackbraten
EisengussBrauchen , 12 -Zoll , mit Deckel Schmortopf
Zangen
anzeigen Weitere Anweisungen

1

Platz 35 Kohle-Briketts in die Lagerfeuer zu erwärmen , während Sie den Hackbraten zu machen.
2

Bereiten Sie das Fleisch und formen ihn zu zwei Brote .

3

Legen Sie die Brote in einem 12 -Zoll- Schmortopf mit Deckel ; decken den Ofen mit dem Deckel
4

in einem Kreis in der Lagerfeuer Bewegen 10 weiß- heißen Kohlen . . Separate 14 weiß glühenden Kohlen auf dem Deckel des niederländischen Ofen.
5

Stellen abgedeckt Schmortopf oben auf den 10 weiß- heißen Kohlen . Stapeln Sie die 14 weiß- glühende Kohlen auf dem Deckel mit einer Zange . Die Lippe auf dem Rand des Deckels wird die Kohlen nicht herunterfällt .
6

Lassen Sie den Hackbraten , für 60 bis 90 Minuten kochen , oder bis der Hackbraten nicht mehr rosa innen. Lassen Sie ca. 30 Minuten pro Pfund Hackbraten für größere oder kleinere Rezepte. Ersetzen Sie die Kohlen auf dem Deckel mit frischen heißen Kohlen aus dem Feuer so schnell wie die, die auf oben verdunkeln und cool.


[Wie man einen Hackbraten über dem Lagerfeuer kochen: https://de.sportsfitness.win/Erholung/Camping/1001008321.html ]