Wie erkennen Sie, ob Fisch- Eier gut oder schlecht
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die Farbe der Eier beachten . Fischeier sind oft verschiedene Schattierungen von Gelb und Bernstein , was die Eigelb des unbebauten Larven. Werfen Eier weg, wenn sie in irgendeiner Weise verfärbt sind - wenn Eier haben braune oder schwarze Flecken , zum Beispiel
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die Eier riechen . . Erwarten Sie einen öligen Geruch , wie Fischeier sind natürlich in Öl bedeckt . Entsorgen Sie alle Eier, die off geben einen unangenehmen Geruch.
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Beachten Sie die Klebe Qualität der Eier . Spüren Sie die Eier für ihre Textur. Soft- oder mittelweichenRegel halten zusammen und zeigen junge und frische Eier . Harte Eier, die nicht zusammenkleben zeigen im Alter von Eiern. Verwenden Sie weiche oder mittelweicheEier für die Herstellung Kaviar und /oder Köder , und entsorgen Fest Eier mit wenig bis gar keine Kapazitäten , um zu haften.
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