Definition für Schlachthöfe

Schlachthof ist der Name Französisch für das, was gemeinhin als ein Schlachthaus in den Vereinigten Staaten und ein Großteil der englischsprachigen Welt bekannt. Ein Schlachthof ist ein Ort, wo Tiere für Nahrung geschlachtet , es ist ein grauenhaft, aber notwendig , ein Teil der modernen menschlichen Nahrungskette , obwohl Kritik an Schlachthöfen nicht entstehen von Zeit zu Zeit . Geschichte

Schlachthöfe sind fest von der Regierung heute geregelt , aber dies war nicht der Fall immer . Im 19. Jahrhundert begannen einige Städte verfügenden sanitären Reform zu versuchen und zu bereinigen, Schlachthöfen und Metzgereien einzelnen , der deponiert Tierreste in der Nähe von Wassersystemen und lassen Blut in den Adern in die Straße. Schließlich strengere staatliche Vorschriften weiter saniert Schlachthöfen, bis zu dem Punkt , wo sie heute relativ sauber sind , wenn man die Arbeit dort getan .
Schlachtung

Der primäre Zweck eines Schlachthofes ist die Schlachtung von Tieren. Die Palette der Tiere ist groß und umfasst Kühe, Schweine , Hühner, Fische und die meisten anderen tierischen Produkten , die Sie in einem Lebensmittelgeschäft oder eine Metzgerei finden würde. Obwohl die Aufgabe der Schlachtung wurde ursprünglich von Metzger getan haben, Schlachthöfen den Prozess industrialisiert, und kann eine große Anzahl von Tieren Durchsatz , je nach Spezies in Frage , an einem einzigen Tag .
Verarbeitung

Sobald die Tiere geschlachtet wurden , müssen sie verarbeitet werden. Je nach der Art in Frage , werden die meisten Tiere erlaubt sein, ausbluten . Sie werden auch enthäutet, entkernt , und das Gerüst auf, geschnitten werden , je nachdem, welche Art es ist. Fleisch ist nicht das einzige Produkt, Schlachthöfen zu produzieren. Verarbeitung Kühe, zum Beispiel, wird auch Lederwaren, sowie essbare, nicht - Fleisch -Produkte wie Talg zu produzieren.
Kritik

Schlachthöfe haben regelmäßig eine Reihe von Kritik gegen sie eingeebnet , von Tierrechtsgruppen , aber auch andere Gruppen auf andere Fragen. Verunreinigungen stellen ein großes Problem bei den Schlachthöfen , zum Beispiel. Fäkalien können die Lebensmittel kontaminieren und andere Sanitärlückenzu erwarten sind . Im Jahr 1996 , der US- Landwirtschaftsministerium ( USDA) festgestellt, dass in einer Reihe von Rindfleischproben aus Verarbeitungsbetrieben im ganzen Land genommen , 7,5 Prozent waren mit Salmonellen verseucht und 30 Prozent mit Staphylococcus Aureus .


[Definition für Schlachthöfe: https://de.sportsfitness.win/Erholung/Jagd/1001009769.html ]