Wie man Kartoffeln vor dem Braten Halten Firm

Ein stärkehaltige Gemüse, bietet die Kartoffel eine große Auswahl an Speisen mit einer Beilage , die mehrere Arten serviert werden kann. Abgesehen von Backen, Kochen, Braten und Maischen , können Sie Kartoffeln braten , aber knackige Kartoffeln sind am besten für dieses Unterfangen . Keeping Kartoffeln frisch und fest vor dem Braten ist nicht schwer und es ihnen aus grau wird und gehen schlecht hält . Was Sie und
Sharp messer und 2 -qt benötigen . Schüssel
1/4 tsp. Essig
Aluminiumfolie
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1

schälen die Kartoffeln , wenn Sie ohne Haut Bratkartoffeln wünschen, andernfalls , schneiden Sie sie in Pommes frites oder Scheiben schneiden.
2

Füllen Sie die Schale zur Hälfte mit kaltem Wasser. Den Essig in die Schüssel . Der Essig hält das Wasser sauber und die sauren halten den Inhalt der Schüssel sterile und knackig hilft . Sie können auch Zitronensaft statt Essig.
3

Die geschnittenen Kartoffeln in die Schüssel. Decken Sie die Schüssel mit Aluminiumfolie , wenn es nicht seine eigenen Deckel haben .
4

Setzen Sie die Schüssel in den Kühlschrank. Kartoffelscheiben können bis zu zwei Tage in dieser Weise dauern.
5

Lassen Sie das Wasser aus der Schüssel und tupfen Sie die Kartoffeln mit Küchenpapier trocknen sofort vor dem Braten ihnen .


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